Нут: «золото» засушливых степей

Нут, или турецкий горох, — самая засухоустойчивая зернобобовая культура, идеально подходящая для южных регионов. Его семена пользуются огромным спросом в странах Азии и Ближнего Востока. Нут практически не имеет общих вредителей с зерновыми культурами, что делает его отличным фитосанитарным звеном севооборота. Главное преимущество нута — высокая устойчивость к осыпанию и полеганию, что позволяет проводить уборку прямым комбайнированием даже при полной спелости. Растение обладает железистыми волосками, выделяющими органические кислоты, которые отпугивают многих насекомых. Однако нут чувствителен к асхохитозу, требующему фунгицидного контроля в дождливую погоду. Семена нута отличаются высоким содержанием белка и жира. Для успешного выращивания важно использовать качественные протравители и проводить своевременную инокуляцию семян. Экономическая эффективность нута в засушливые годы часто значительно превышает показатели по пшенице.